caffè il gusto ristorante’de en çok ördekli risotto tercih ediliyor.



il gusto misafirlerinin en çok tercih ettiği mönüler arasında geçtiğimiz ay ilk sırayı ördekli risotto alırken bunu Puttanesca soslu somon ızgara ve Floransa usulü piliç takip etti.

Akaretler’in kendi müdavim kitlesini yaratan özgün İtalyan mutfağı
caffè il gusto ristorante’de geçtiğimiz ay en çok tercih edilen mönü ördekli risotto oldu. İl gusto’nun deneyimli işletmecisi Erdal Sezener “ilk sıradaki ördekli risotto mönüsünü Puttanesca soslu somon ızgara ve Floransa usulü piliç yemeğinin takip ettiğini söyledi.


 
               il gusto lezzetlerinin titiz, özenli ve iyi bir mutfaktan çıkmasının bir tesadüf olmadığını belirten Sezener “uzun yıllar devam eden Rejans deneyimini de katarak sağlıklı mutfak ve bunun uzantısı olan kaliteli yemek geleneğini caffè il gusto ristorante’de sürdürüyoruz, çok yakında il gusto’nun mönüsüne farklı damak tadlarına hitap eden 10 farklı il gusto burger seçeneğini de ekleyerek özgün İtalyan mönümüzü daha da zenginleştireceğiz” dedi. Et seçiminde Afyon Bolvadin’den özel bir çiftlikten getirilen doğal yollarla beslenen süt danalarının kullanıldığı il gusto’da özgün İtalyan burger mönüsü de lezzeti, eşlikçileri ve sunumuyla il gusto’nun en çok tercih edilen mönülerinden olmaya aday.
 

il gusto’da hayata kadeh kaldırma zamanı...

http://caffeilgustoristorante.com
il gusto'da yemeklere kaliteli Türk ve İtalyan şarapları eşlik ediyor. 

Rejans’tan gelen mutfak ve lezzet deneyimini farklı bir konseptle birleştiren Akaretler caffè il gusto ristorante’nin deneyimli işletmecisi Erdal Sezener “il gusto’da hayata kadeh kaldırma zamanı” diyor. Mart ayı boyunca İtalyan lezzetlerinin ve bol seçenekli öğle mönülerinin müdavimleri il gusto’da hayata kadeh kaldırmak için buluşacak.  Kaliteli Türk ve İtalyan şarapları eşliğinde iş, arkadaş ve aile buluşmalarına ev sahipliği yapancaffè il gusto ristorante’de nefis İtalyan lezzetlerine seçtiğiniz bir kadeh şarap eşlik edecek. 

 caffè il gusto ristorante’de, makarnadan pizzaya, nefis et yemeklerinden Akdeniz yeşilliklerine, sağlıklı salatalara, hamur işlerinden tatlılara farklı damak tatlarına uygun her tür lezzet özenli, güler yüzlü ve hızlı servisle, seçkin ve rahat bir dekorasyonda uygun fiyatlarla sunuluyor. 

Kadınlar Günü Kutlu Olsun!

             Akaretler il gusto ristorante, Kadınlar Günü'ne özel olarak gün boyunca tüm yemeklerde kadınlara özel %50 indirim uyguluyor.

Caffè il gusto ristorante’de, makarnadan pizzaya, nefis et yemeklerinden Akdeniz yeşilliklerine, sağlıklı salatalara, hamur işlerinden tatlılara farklı damak tatlarına uygun her tür lezzet özenli, güler yüzlü ve hızlı servisle, seçkin ve rahat bir dekorasyonda makul fiyatlarla sunuluyor. 





http://caffeilgustoristorante.com
İl Gusto Telefon: 212 236 80 05  
Vişnezade Mah., Süleyman Seba Cad.  No:59, 

Yüzyılın eğlencesine hoş geldiniz! Medeniyet, kendi yıkıntılarının üzerinde tepinerek, delice eğleniyor!



Yüzyılın eğlencesine hoş geldiniz. İtalya’nın gayrimenkul zengini Sasà Chiatti yeni satın aldığı Roma’nın kalbindeki konutu Villa Ada’da daha önce eşi benzeri görülmemiş, sürprizlerle dolu bir eğlence düzenlemeye karar verir. Mahşer gününü andıracak bu buluşma, yıllar boyunca akıllardan silinmeyecek yüksek sosyetenin en büyük olayı olarak adlandırılacaktır.






İnsanlık tarihinin bu büyük ve çılgın komedisine hayat verecek kahramanların ve figüranların, Bulgar aşçıların, tren istasyonundan toplanan siyahi sürekçilerin, estetik cerrahların, yeni yeni parlayan film yıldızlarının, futbolcuların, kaplanların, fillerin arasında tanınmış yazar Fabrizio Ciba ile Oriolo Romano’nun çökmeye yüz tutan satanist tarikatı Abaddon'un Vahşi Hayvanları da bulunmaktadır.

Ammaniti’nin karşı konulmaz mizah anlayışı çağımızın tuhaflıklarını, şımarıklıklarını ve sayısı azalan erdemlerini de içinde toplamayı iyi bilir. Okur, kendisi dehşete düşüren sahneleri yüzünde bir an olsun eksilmeyen gülümsemeyle keşfederken, farklı duygular da onun zihnini meşgul edecek. Ve sonunda geriye sadece kırk dökük bir medeniyetin kalıntıları kalacak.






NICCOLÒ AMMANITI

NICCOLÒ AMMANITI, 25 Eylül 1966’da Roma’da doğdu. 1994’te ilk romanı Branchie yayımlandı. Ardından Çamur (1996) ve Alır Götürürüm Seni (1999) adlı romanları geldi. 2001’de yayımlanan Korkmuyorum, aynı yıl Viareggio Ödülü’nü kazandı. Tanrı Nasıl İsterse kitabı ona 2007 Strega Ödülü’nü getirdi. 2009’da Eğlence Başlasın adlı romanı yayımlandı. Onu 2010’da Sen ve Ben izledi. Niccolò Ammaniti’nin Çamur 1998’de Marco Risi, Branchie 1999’da F.R. Martinotti, Korkmuyorum 2003’te, Tanrı Nasıl İsterse 2008’de Gabriele Salvatores, Sen ve Ben 2012’de Bertolucci tarafından sinemaya uyarlandı. Ammaniti’nin eserleri çeşitli dillere çevrildi.









il gusto'da Fellini filmi tadında sevgililer günü mönüsü

Caffè il gusto ristorante,  Sevgililer Günü için Fellini filmi tadında
“Aşk Paylaşmaktır” adını verdiği seçkin ve özel bir mönü hazırladı

Caffè il gusto ristorante’nin14 Şubat Sevgililer Günü için hazırladığı ‘Aşk paylaşmaktır!’ mönüsünde uzun ve zorlu bir yolculuğu aşkına kavuşmak için göze alan somon balığına ithafen  ‘somon belvü’den  incirli ricotta peynirine, ördek terin’den yeşil zeytinli kuzu pateye  gorgonzola ve scamorza peynirli brezola katlarına uzanan seçkin ve özel lezzetler sunuyor.  Il Gusto’nun sevgililere özel mönüsünde porçini mantarlı lazanya ve arancini topları aşkın gücünü, rezene püresi eşliğinde şampanya sosu ile taçlandırılmış jumbo karides ve ızgara çipura aşkın sıcaklığını, yemeğin sonunda dondurma topları eşliğinde sunulan volkano tatlısı ise aşkın sınır tanımazlığını simgeliyor. 
 Il Gusto’nun ‘Aşk paylaşmaktır’ mönüsü aşkın şarabı dahil kişi başı 90 TL. Rezervasyon için İl Gusto Telefon: 212 236 80 05

 Vişnezade Mah., Süleyman Seba Cad.  No:59, Akaretler Beşiktaş http://caffeilgustoristorante.com


Arada- Entre Deux- In Between

Arada- Entre Deux- In Between
Arp sanatçıları Şirin Pancaroğlu ve Meriç Dönük,  21 Şubat’ta Borusan Müzik Evi’nde iki dev Fransız ismi, avangard arp sanatçısı Helene Breschand ve tubacı Michel Godard’ı ağırlayacak.

 Dörtlü buluşmada, Pancaroğlu ve Dönük’ün “Elişi” ile kesişen doğaçlama serüvenlerine Breschand’ın arp sesi, Godard’ın tubası eşlik edecek. Çeşitli perküsyon aletlerinin ve son derece ilginç bir çalgı olan serpent ’in de dahil olacağı“Arada-Entre Deux-In Between” doğaçlama bir performans olarak gerçekleştirilecek.
 
 
 2010 yılında Arp Sanatı Derneği ve Borusan Müzik Evi işbirliğinde verdiği konser ile gerek arpa sıra dışı yaklaşımı gerekse kullandığı insan sesi, çeşitli elektronikler ve ileri tekniklerle hafızalardan silinmeyen Helene Breschand,  Arp Sanatı Derneği’nin davetiyle 21 Şubat’ta Borusan Müzik Evi’nde bir kez daha müzikseverlerin karşısında olacak. Performansa tubası ile eşlik edecek Michel Godard ise müzisyenlikte çok yönlülüğü ve deneyselliğiyle tanınıyor.


Pancaroğlu ve Meriç Dönük ikilisinin  Anadolu müzik geleneğini türkü ve enstrümantal örnekleriyle ele aldıkları türküleri klasik, çağdaş, füzyon ve caz öğelerle birlikte doğaçlama olarak harmanladıkları Elişi Projesi’ni birlikte gerçekleştirmişlerdi.

 Program: Doğaçlama

 
Şirin Pancaroğlu, arp

Helene Breschand, arp

Meriç Dönük, arp

Michel Godard, tuba, serpent
 

Yer: Borusan Müzik Evi, Taksim/İstanbul

Açık Prova: 16.30-18.30

Konser: 20.00

  

Ezber bozan Il Gusto Mönüsü

İl Gusto’nun ezber bozan menüsünden “Şefin Boğaz Masası”

Akaretler’in İtalyan mutfağı tutkunları için en yeni mekanı Caffè il gusto ristorante, klasik İtalyan mutfağını farklılaştıran ezber bozan menüsüne soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak çorba seçeneklerini ve boğaz balıklarının İtalyan mutfağına uyarlandığı “Şefin Boğaz Masası” konseptini ekledi. Zengin İtalyan mutfağı menüsü, seçkin sunumu ve uygun fiyatlarıyla  müşterilerini ağırlayan Caffè il gusto ristorante, kısa süre içinde öğle yemeği servisinde müdavim sayısını arttırdı.
 
 
 



 Caffè il gusto ristorante’nin menüsünde yer alan İtalyan deniz ürünleri çorbası “Caiccuccu ( kaşuko )” livorna usulü lezzetiyle olduğu kadar yalnızca çorba ile doyanlar için de ideal bir seçenek. Tercihi sebzeden yana olanlar için İtalyan sebze çorbası “Minestrone” servis ediliyor. Boğaz balıklarının İtalyan mutfağına uyarlandığı Şefin Boğaz Masası, kişi sayısında sınırlama olmaksızın dileyen herkese farklı şarap seçenekleri eşliğinde zengin bir içerikle sunuluyor. Şefin Boğaz Masası spesiyallari arasında Burrata peyniri eşliğinde güneşte kurutulmuş breasola ile üç çeşit Crostini’nin (kapari ve karides ile taçlandırılmış somon carpaccio – siyah zeytin ezmesi – suda mozzarella yatağında porçini mantarı), Melanzane alla parmigiana (Sicilya usulü parmesan peynirli patlıcan dilimleri), Scamorza ai ferri (tereyağında sotelenmiş scamorza peyniri, ev yapımı reçel eşliğinde), Farfalle branzino di nocini e ruccola (Ceviz soslu, levrekli  ve rokalı farfalle makarnası), Safranlı risotto ve Boğazın mevsim balıklı pizzası yer alıyor. Yemek, İtalyan usulü çikolatalı sufle “volcano” ile noktalanıyor. Chardonnay ve Barbera d’asti şarapları eşliğinde, kişi sayısında sınırlama olmaksızın Şefin Boğaz Masası menüsü sadece 60 TL. 

Kısa süre içinde öğle yemeği servisinde Akaretler’in vazgeçilmez adresleri arasına giren Caffè il gusto ristorante, akşam saatlerinde mekanın kendine özgü bistro ambiyansında kaliteli, rahat ve sıcak atmosferiyle de iş ve arkadaş buluşmaları, kutlamalar, romantik yemekler için tercih edilen mekanlar arasında yer alıyor.  İl Gusto Telefon: 212 236 80 05 | Vişnezade Mah., Süleyman Seba Cad.  No:59, Akaretler Beşiktaş | http://caffeilgustoristorante.com/

Uğur Yücel'den Öykü Kitabı

1980’lerden bu yana kaleme aldığı öyküleri Yağmur Kesiği adı altında bir araya getiren Yücel, yazdıklarıyla yeni bir dönemin kapılarını aralıyor. 

Yağmur Kesiği, İstanbul’un eski sakinleriyle birlikte nasıl yaşlandığını anlatırken, Uğur Yücel’in şiirsel ve eşsiz cümleleriyle tam bir cümbüşe dönüşüyor.   




"Bedros, ana kızı başbaşa bırakıp güneş batışını yakaladı hayalinde köprüaltında. Minarelerin kubbelerin ardı, mor kırmızı bulutlara boyanmıştı. Bir “yakalı” kondu masasına. Bedros bardağı yarılayacak şekilde döktü gırtlağına birayı. Bıyıklarını yalayıp şapırdandı. Sonra bir daha hiç konuşmayacakmış gibi kaskatı kuruldu sandalyesine. Görüntüye Sula’nın kızı girdi. İkisinin de yüzünü göremiyoruz. Ense tüyleri ürperdi Bedros’un bir kadın soluğu hissetti. Mazi usullacak söylendi Bedros’un saçlarına kısık ilaçlı bir sesle, “Ben seni çok hayal ettim biliyor musun?”




İkisi de öyle oldukları gibi kaldılar. Güneş gömüldü başka yarımkürelere. Hayali bitti Bedros’un...”



 

 
YAĞMUR KESİĞİ

Yazar: Uğur Yücel  

Sayfa sayısı: 152 Sayfa

Fiyatı: 12 TL

Yayın tarihi: 02 Ocak 2013

 

 

Doğa, insan ve kent arasındaki dönüşüm


Deyim Galeri'de doğa, insan ve kent arasındaki dönüşüm sanatsal işlere dönüşüyor.

 Deyim Galeri 26 Ocak - 25 Şubat 2013 tarihleri arasında Sinem Pehlivan, Oral Ünlü ve Nail Karahan isimli genç Türk sanatçılarına ev sahipliği yapıyor.

Dönüşüm sergisi üzerinde yaşadığımız dünyanın döngüsünü anlatır. Doğanın oluşumu ile insan, insanların varlığı ile de kentler ortaya çıkar. Döngü, kent unsurundan sonra tekrar başa döner. Dönüşümün yeniden başlamasının nedeni kentleşmenin etkisi ile doğaya duyulan özlemdir. İnsanoğlu kent ve doğa arasında git-geller yaşar. İnsansız bir kent ve doğa hayali kurulmaya başlanır.
 
 

Sanatçılardan Oral Ünlü çalışmalarındaki estetik anlayışını tek etkileyen şeyin doğa olduğunu belirtir. Sanatçı dönüşümün başlangıcı olarak kabul ettiğimiz doğadan,  insanı değiştirerek dönüştürür. Bu dönüşüm tuvallerinde hikayeleşir. Ünlü, yaratma sürecinde doğa ve felsefesi, psikoloji ve sosyolojiyi referans olarak kullanır. Yapıtlarında renkler adeta ağaç dalları üzerinde kıvrılarak, dönerek dans eder. Sinem Pehlivan kent ve insanın sürekli etkileşerek, birbirlerini şekillendirdiklerini gösterir çalışmalarında. Kent mi insanı biçimlendiriyor? Bu şekillendirme nasıl oluyor? Pehlivan eserlerinde bu soruların cevabını bulmaya çalışır.

Nail Karahan da yapıtlarında kentleşme olgusunda insanı inceler. İnsanın yoksunluğuna gönderme yaparak, tuvallerinde kentleri insansızlaştırır. Karahan insanın olmadığı hayal kentler kurar.


Nail Karahan

Van, 1980

Kişisel Sergiler

2010    RD-ART Sanat Galerisi, Ankara

2008    Van Devlet Tiyatro Galerisi, Van

 
Oral Ünlü

Ankara, 1975

Kişisel Sergiler

2011    “Ne’den”, Galeri Artist Çukurcuma, İstanbul

 
Sinem Pehlivan

İskenderun, 1982

2003    Mustafa Kemal Üniversitesi GSF Resim Anasanat Bölümü, Antakya

 


 

Güç Sergisi İstanbul Modern'de /Prix Picket Power Tour



Prix Pictet Power tour announces its newest destination: Istanbul Modern, Turkey. The exhibition will take place from 30 January until 28 April 2013 and will feature the works of the shortlisted artists for Power. This will be the first time that the Prix Pictet has visited Istanbul. http://www.candlestar.co.uk

Londra merkezli Candlestar tarafından Power adlı serginin yeni destinasyonu İstanbul olarak belirlendi. Power Sergisi 30 Ocak-28 Nisan tarihleri arasında İstanbul Modern'de izlenebilecek.
Ayrıntılı bilgi için http://www.candlestar.co.uk adresi ziyaret edilebilir.